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韩式凉拌菠菜是韩式经典小菜之一，作法很简单清爽咸香很适合胃口不佳的大热天食用。
材料:
去根菠菜:368g
盐:1/4小匙
酱料:
蒜末:1颗
芝麻:2/3大匙
盐:1/8小匙
酱油:1大匙(15g)
香油:1大匙
作法:
1.煮一锅适量的滚水，水滚后加盐巴再放入菠菜川烫1分钟以内。
2.取出后冲凉水后拧干水分加入酱汁拌匀即可。

提醒您 是汆烫喔