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地瓜拿铁材料只有地瓜、牛奶跟糖而已,取名叫地瓜拿铁比叫地瓜牛奶炫多了,是吧!
韩国咖啡厅几乎都会有这一道,第一次喝到时惊为天人,地瓜拿铁的浓醇香就是喝进嘴里
时,眼睛会突然撑开,瞳孔放大同时心里"哇~喔!"一声的赞叹这样的程度,也因为普受欢
迎的关系,所以韩国也买得到地瓜拿铁即溶包。
地瓜拿铁比煮咖啡简单,自己动手来就行了,这边咖啡店一杯卖台币200自己煮台币20打
死。
材料:
去皮地瓜:2颗(143g)
糖:2大匙
牛奶:600g
抹茶粉:少许
作法:
1.地瓜去皮后蒸熟,放入果汁机加糖跟500g的牛奶打匀。
2.剩下的100g牛奶加热后打成奶泡,我用桌上型搅拌机打的。
3.把地瓜牛奶倒入杯中再上面加上奶泡撒上抹茶粉添风味,如果不喜欢有渣渣可以先过滤
过再装杯,喜欢热热喝的话,地瓜牛奶打匀后再稍微煮一下,不煮也很好喝喔!
作者:
lun0214 (lun)
2016-03-24 12:33:00在鲜果饮料店打工过,用果汁机/搅拌器打出绵密当口感是重点!真的超好喝der
作者:
n180 (n180)
2016-03-24 12:46:00这个之前我也挺喜欢做来喝 但我是加肉桂粉
作者:
jiji2412 (Angelina)
2016-03-24 13:25:00原PO的食谱都好吸引人
作者: niuudog (niuu) 2016-03-24 18:44:00
好特别呦!
作者:
nimby ( )
2016-03-25 01:12:00我最近也在喝,地瓜要选湿润一点的,纤维细一点的,就不用过滤直接喝光光。
作者: fennyfun (小只女孩) 2016-03-25 01:23:00
谢谢分享^_^
作者:
yutihu (yuti)
2016-03-25 22:56:00可加一点点的海盐,然后用柠檬皮屑装饰!喝的时候会有淡淡