[食谱] 地瓜拿铁

楼主: mikeymonica (mo)   2016-03-24 12:13:26
图文好读版:http://bit.ly/22x58hT
地瓜拿铁材料只有地瓜、牛奶跟糖而已,取名叫地瓜拿铁比叫地瓜牛奶炫多了,是吧!
韩国咖啡厅几乎都会有这一道,第一次喝到时惊为天人,地瓜拿铁的浓醇香就是喝进嘴里
时,眼睛会突然撑开,瞳孔放大同时心里"哇~喔!"一声的赞叹这样的程度,也因为普受欢
迎的关系,所以韩国也买得到地瓜拿铁即溶包。
地瓜拿铁比煮咖啡简单,自己动手来就行了,这边咖啡店一杯卖台币200自己煮台币20打
死。
材料:
去皮地瓜:2颗(143g)
糖:2大匙
牛奶:600g
抹茶粉:少许
作法:
1.地瓜去皮后蒸熟,放入果汁机加糖跟500g的牛奶打匀。
2.剩下的100g牛奶加热后打成奶泡,我用桌上型搅拌机打的。
3.把地瓜牛奶倒入杯中再上面加上奶泡撒上抹茶粉添风味,如果不喜欢有渣渣可以先过滤
过再装杯,喜欢热热喝的话,地瓜牛奶打匀后再稍微煮一下,不煮也很好喝喔!
作者: lun0214 (lun)   2016-03-24 12:33:00
在鲜果饮料店打工过,用果汁机/搅拌器打出绵密当口感是重点!真的超好喝der
作者: n180 (n180)   2016-03-24 12:46:00
这个之前我也挺喜欢做来喝 但我是加肉桂粉
作者: jiji2412 (Angelina)   2016-03-24 13:25:00
原PO的食谱都好吸引人
作者: Hamachan (镜花水月)   2016-03-24 14:48:00
好微妙的感觉 地瓜有一定要哪一种吗?
作者: irenebamboo (麦克华斯基)   2016-03-24 17:51:00
超爱喝地瓜牛奶~~~好好喝
作者: niuudog (niuu)   2016-03-24 18:44:00
好特别呦!
作者: nimby ( )   2016-03-25 01:12:00
我最近也在喝,地瓜要选湿润一点的,纤维细一点的,就不用过滤直接喝光光。
作者: fennyfun (小只女孩)   2016-03-25 01:23:00
谢谢分享^_^
作者: yutihu (yuti)   2016-03-25 22:56:00
可加一点点的海盐,然后用柠檬皮屑装饰!喝的时候会有淡淡

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