[心得] 卤牛腱分七天ㄧ人食用
楼主: j2d0025 (齁齁) 2016-03-24 06:57:51
Step1牛腱八条，冷水小火至煮滚后用清水清洗牛腱，另外丢一锅
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Step2洋葱一颗，蒜末，辣椒一条，葱，姜，八角两颗爆香
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Step3将上述两种混在一起，另外加酱油绍兴酒及糖小火慢煮至滚后静置至隔天。
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Step4用真空机不真空分装
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可以煮牛肉面，配饭牛肉饭，或单吃
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下次煮希望能再辣些，这样煮牛肉面味道会厚一点
Step2洋葱一颗，蒜末，辣椒一条，葱，姜，八角两颗爆香
Step3将上述两种混在一起，另外加酱油绍兴酒及糖小火慢煮至滚后静置至隔天。
Step4用真空机不真空分装
可以煮牛肉面，配饭牛肉饭，或单吃
下次煮希望能再辣些，这样煮牛肉面味道会厚一点
作者: aboveground (aboveground) 2016-03-24 10:07:00
赞哦！
作者: ed1125 (日日是好日) 2016-03-24 19:54:00
看起来豪好吃：）
作者: p59301067 (fsefe) 2016-03-25 16:15:00
看起来好好吃～可是要吃7天感觉会吃腻吧！
作者: kingcatchen (老Q) 2016-03-25 23:54:00
哇那一天至少能吃一整条牛腱耶！真好
楼主: j2d0025 (齁齁) 2016-03-26 06:32:00
密封冷冻保存期限可以拉长所以我打算两周内吃完，但一直送人撑不了七天，囧一条切三块共八条，分装是一包有两小块到三小块牛腱，三块红萝卜，除去边煮边偷吃的量可以到七包，但每天吃会腻，是真的。