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高纤的地瓜有暖胃补气的功效，根据研究是最排毒的食物，用地瓜片做成的披萨派视觉丰
富健康又美味，当正餐当点心都超合适的。
材料:
地瓜片:2颗(176g)
起司条:适量
培根片:44g
洋葱丝:1/2颗(100g)
三色彩椒丝:110g
香菜:少许
酱汁:
全蛋:2颗
蛋白:1颗
盐:1/2小匙
黑胡椒:1/3小匙
匈牙利红椒粉(辣椒粉):1/3小匙
牛奶:4大匙(60g)
作法:
1.地瓜刨片，容器抹油防沾黏后排上地瓜片，放进烤箱190度烤20分。
2.烤地瓜时准备其他食材并将酱汁混和好。
3.培根片大火炒香出油后放入其他蔬菜炒出香气熄火。
4.取出地瓜放上炒好的食材再淋上酱汁撒上适量的起司条再烤30分，出炉撒上些许香菜摆
盘即可。