[问题] 一整袋的洋葱
楼主: lastsamurai (兄弟23最爱你囉) 2016-03-24 12:04:14
如图，老公朋友从屏东寄来ㄧ整袋的洋葱。(超级感激，而且屏东洋葱好甜哪)但我们只是
两大两小的家庭啊！而且老公跟大女儿不爱洋葱...
而我跟小女儿(月底满1岁)是可以清炒+闷软直接吃的洋葱爱好者。为了让全家人一起增加
抵抗力，除了咖哩饭跟洋葱炒蛋，大家还有推荐什么料理呢？
我是料理低阶入门的全职妈妈，请大家推荐给我简单的菜单吧，谢谢。
朋友说洋葱晒晒太阳会更好吃唷～但是，台北已经两星期没有见到太阳了吧！
作者: jibes932 (...) 2016-03-24 12:06:00
洋葱煮汤底会很好吃喔~
作者: mamaway (伤心) 2016-03-24 12:09:00
炒肉也好吃
作者: jackchangaa 2016-03-24 12:27:00
洋葱百搭,,切丁,,入菜有甜味,,肉片同炒,,略煮,,下饭
作者: hanahana333 (等到花盛开的季节) 2016-03-24 12:30:00
姜汁烧肉、凉拌鲔鱼洋葱
作者: nanako2406 (拈朵微笑的花) 2016-03-24 12:33:00
亲子丼、马铃薯炖肉、炒面、烩饭等，太多料理都可派洋葱上场XD
作者: theNBHD (芳邻) 2016-03-24 12:40:00
炒猪肉跟金针菇
作者: vta (追赶我可能丢失的爱情) 2016-03-24 12:49:00
可以煮红酱，做意大利面。
作者: brendal (mm) 2016-03-24 12:50:00
如果吃不完，可以切碎装袋平舖冰冷冻柜
作者: newguest (我不是精灵) 2016-03-24 13:16:00
可以切丝炒软以后舖平分装冷冻起来，西式料理几乎都用得可以切丝炒软以后舖平分装冷冻起来，西式料理几乎都用得可以切丝炒软以后舖平分装冷冻起来，西式料理几乎都用得到，卤肉或煮浓汤也可以
作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2016-03-24 13:25:00
洋葱装网袋可以放很久啊
作者: S2895172 (S2895172) 2016-03-24 13:35:00
味噌汤
作者: kkazo (悠哉过生活~) 2016-03-24 13:47:00
煮汤炒菜都可
作者: Titac (GAGA) 2016-03-24 13:49:00
粥！！！
作者: miawyu (想大睡一场) 2016-03-24 13:49:00
炒菜之前 丢一些切碎的洋葱先炒，在放青菜…还有咖哩也会到用很多洋葱
作者: ko77225 2016-03-24 13:59:00
凉拌洋葱：3大匙的柠檬原汁+1大匙的砂糖拌匀，洋葱切丝泡冰水，加入柠檬糖水里面拌匀入冰箱冰一下就可以吃了，可以再加入蕃茄丁跟香菜末或九层塔末
作者: bluesky2 (一切都过去了~) 2016-03-24 14:06:00
意大利面都要洋葱末阿 很多西式料理几乎都要洋葱
作者: tun728 (yun yun) 2016-03-24 14:09:00
切碎拿来炒饭很好吃~
作者: ihappy (珍惜就是拥有一切的开始) 2016-03-24 14:17:00
亲子丼。或是味噌汤
作者: marsonele (marsonele) 2016-03-24 14:23:00
可以煮洋葱水 有止咳效果
作者: Holabrown56 (holabrown) 2016-03-24 14:41:00
蔬菜汤！洋葱水！洋葱鲔鱼沙拉！
作者: poiuy66887 (霸气大叔) 2016-03-24 15:04:00
炸洋葱圈虽然比较不健康但是这是让不爱洋葱的人爱上洋葱的好方法
作者: hchung (hiflypig) 2016-03-24 15:25:00
我家有也有种,后来都被我拿来包水饺
作者: uuww (时代变迁见人性 何谓人性) 2016-03-24 15:39:00
推楼上的炸洋葱圈,我会再沾糖粉或蕃茄酱...
作者: pink0924 (圆圆脸呆呆) 2016-03-24 15:39:00
煮成洋葱汤呢？
作者: bir0675 (memory) 2016-03-24 15:40:00
洋葱水饺豪好吃!!
作者: uminz (鱼饺) 2016-03-24 15:46:00
洋葱汤
作者: mia249 ( Ánimo!) 2016-03-24 16:05:00
洋葱+猪肉+韩国辣酱一起炒!
作者: ace9999 (王牌) 2016-03-24 16:08:00
洋葱蒸熟用搅拌棒打成泥做洋葱冰块，可久放冰块可加在汤里、咖哩、稀饭，融化后感觉不到
作者: liukiki (琦琦) 2016-03-24 16:17:00
洋葱泡冰水，去辛后泡在水果醋+酱油+柠檬（3:1:1），我和老公很爱这样吃！
作者: judiciary (judiciary) 2016-03-24 16:29:00
可以用洋葱网子ㄧ颗一颗中间绑好橡皮筋隔开，挂起来通风可以放半年以上不过本产洋葱较不耐放
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-03-24 16:38:00
炒软成焦糖化状冰存 之后任合西式炖煮都可以下去加
作者: panther55 (青青草原上挥棒) 2016-03-24 16:50:00
洋葱炒蛋
作者: hsuehhm 2016-03-24 16:54:00
炒饭，红烧(鸡、猪)，糖醋鱼
作者: huhubee (huhu) 2016-03-24 17:01:00
咖哩饭。洋葱多超好吃。
作者: wuanka (娜娜5566) 2016-03-24 19:06:00
这不多 可以冰至少两个礼拜
作者: OcherryO (giugiu诈太郎612) 2016-03-24 20:02:00
洋葱番茄绞肉=意大利肉酱面，罗宋汤，洋葱跟蘑菇炒成咖啡色的储存，每天拿一点炒蛋完全吃不出洋葱味，我平常咖喱饭都把洋葱挑出来可是炒蛋可以吃光光！
作者: eesuoynac (游走) 2016-03-24 20:08:00
鸡汤加洋葱，汤会更鲜甜
作者: Pinkete (Pinkete) 2016-03-24 20:14:00
很多浓汤的基底都要炒洋葱洋葱丝泡冰水后跟鲔鱼罐头、酱油一起拌蛮好吃、炒木耳鸡丁我也喜欢
作者: ug771 (初心) 2016-03-24 20:46:00
洋葱浓汤 ，一次就用掉3颗
作者: c10177 (bananamilktea99) 2016-03-24 20:48:00
我家也都整袋买 百搭楼上的菜 逆纹细切混入番茄蛋也好吃
作者: yichiehc (yichiehc) 2016-03-24 21:42:00
拿去跟邻居换其它的呢?
作者: ggyy2 (烦恼即菩提) 2016-03-24 22:35:00
放通风处勿沾湿，至少可以保存一个月。
作者: gemini2010 (gemini) 2016-03-24 22:43:00
汉堡排也会用到洋葱!
作者: flowerlucy77 (芋泥包) 2016-03-24 23:02:00
罗宋汤！！！
作者: irod0506 (irod) 2016-03-24 23:10:00
洋葱切丝+小黄瓜丝+香菜+鸡胸肉丝+糖醋胡椒凉拌~
作者: FF14 (太十四) 2016-03-24 23:32:00
寿喜烧，牛丼
作者: rebooting ( 勇士当为义斗争) 2016-03-24 23:39:00
每天煮汤就丢一颗下去 煮软了汤更甜无洋葱味马铃薯炖肉也可以加洋葱
作者: mepe1018 (mepe1018) 2016-03-25 00:09:00
万一真太多 用不完...切一切 冷冻起来 很好用
作者: nimby ( ) 2016-03-25 01:10:00
可乐饼 白酱类的东西 记得切碎
作者: aboveground (aboveground) 2016-03-25 12:48:00
昆布+洋葱做汤底汤底
作者: bawl324 (宝) 2016-03-25 15:32:00
丼饭，可以用掉一大堆洋葱，煮久一点烂烂就不会有生洋葱味了
作者: shuoshuo5524 (sakuaoi) 2016-03-25 16:37:00
洋葱汤～～～～
作者: luche (luche) 2016-03-26 00:13:00
洋葱肉丝盖饭 洋葱稍微炒一下就好
作者: Lenore (说啥都错，干脆去死好了) 2016-03-26 03:00:00
凉凉的生蚵+生洋葱丝做底，上面加一点姜丝，淋一点带甜味的蒜蓉酱油，非常好吃~~在东石的名店吃的，虽然吃完肚子怪怪的。
作者: tinybunny (潜水艇) 2016-03-26 17:56:00
洋葱炒肉丝 玉米浓汤 咖哩 洋葱炒蛋 酸菜白肉锅 味增汤 包汉堡、三明治 可以藏到食物里没感觉
作者: nicetomeetus (nicetomeetus) 2016-03-26 20:59:00
洋葱炒菜很好吃呀～看完一排流口水了（擦
作者: joker2340 (安西飞龙！安西飞龙！) 2016-03-26 23:10:00
拿来炖肉，超无敌的
楼主: lastsamurai (兄弟23最爱你囉) 2016-03-27 01:19:00
刚好周末帮两位女儿在娘家庆生(国历差10天)，洋葱成为了拌手礼之ㄧ了！大家都好喜欢，哈哈!
作者: roy12345 (wow) 2016-03-27 10:51:00
洋葱不用冰就可以放很久了@@
作者: boocs (簿壳思) 2016-03-28 09:22:00
洋葱圈、寿喜烧
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><) 2016-03-28 21:55:00
凉拌洋葱薄片超好吃(尤其是恒春紫洋葱)