详细步骤分解图:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/322960671
材料:
猪肉片100公克
洋葱1/4颗
姜末:半片
酱汁:
酱油 一匙半
酒:一大匙
味醂:一大匙
1.洋葱切丝
2.肉已经先醃过酱汁,切成跟洋葱一般长度,适合入口的大小
3.先把洋葱炒软
4.再放猪肉入锅,转小火略为拌炒
怕洋葱焦掉,可以先把洋葱拿起来
5.加入酱汁略煮一下收汁,就可以起锅囉!

这道料理超快的!感谢分享!