最近看了一些美国食谱
里面提及使用slow cooker
但台湾似乎没有类似的东西
不然就是要买美国品牌（好贵）
后来朋友跟我说要不要试试看电炖锅（小吃店炖卤肉的那种）
想请问有人用过这两种吗？
可以代替使用吗？谢谢

我用电锅代替应该说我用的是电子锅，做过三~四样，不过像是洋葱浓汤这种随便都要6~7个小时的东西，我还没试过，还在想突破点

他就是电炖锅的道里 其实...只剩在号称可以人不在也能煮 就这样而以 (在国外 看过想说要跟风买 稍微搜寻外国人评价/感想 没煮很多炖煮物的习惯不需要)

差不多的东西，贵就是功能花样多，但你不一定用到

国外很便宜 煮出来的东西一般般

slow cooker就是炖锅啊 一样的东西 我住美国时有买冬天炖汤和炖肉时很好用 的确是不需买太好的机种一般4qt的不用$20就能买到 现在改用闷烧锅啦它保持温度在要沸未沸的程度(simmer) 不会烧干

我一直觉得slow cooker就是小吃店在热卤肉的锅XDD可是台湾针对炖锅的食谱是否不多？