https://www.youtube.com/watch?v=fuRZoMTBKf4
请问在制作饼皮的过程中
加热到面糊起泡后
是将面糊由中心往外围推吗? 好像是要让饼皮薄一些?
放入馅料后
叉子又是何时要用?
是加热一段时间后 周围的饼皮会翘起来吗? 所以是这时才用叉子?