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PTT简单好读版：
虱目鱼成份含有维生素A、B1、B2、C，E，DHA、EPA、钠、钾、钙、镁、铁、磷、锌等，
除了含有优质蛋白质、矿物质、维生素，营养价值极高之外，
鱼肉特有的低热量、低脂肪、低胆固醇等3低特色样样俱全，
是台湾人易新鲜取得的好食材！
请传统鱼摊老板处理得宜的无刺虱目鱼条可大口食用，3步骤10分钟即可简单上菜，
顾好家人健康更顾好家人的美食味蕾哦！
[食材]
(1) 无刺虱目鱼肉条 半斤
(2) 大蒜 1只切块
(3) 姜末、蒜头
(4) 盐、米酒、胡椒、糖
[大蒜虱目鱼条 做法]
(1) 平底锅热锅后，煎虱目鱼条至两面微焦
(2) 洒上姜末、蒜头并添米酒略翻炒
(3) 加入大蒜和1/2碗水，水滚即以食材(4)调味，水收干就可起锅上菜！