[问题] 冷冻豆皮怎么分装保存? eurofenac PTT批踢踢实业坊

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2016-03-09 10:49:10

有机店买的时候就是冷冻，包装上也是说以冷冻保存。一包里面有8片(4片*两边)，变成一次退就要煮完，要不然根本分不开啊。
请问大家遇到这种冷冻状态分不开东西都怎么处理啊？先稍微退冰分装再冷冻吗？我前一天有放回冷藏，但还是8块冻在一起~~到今天早上才分开，切冷藏再冷冻回去可似乎不太新鲜了~~
谢谢

作者: suyingsan (Suying) 2016-03-09 10:53:00

有时候摔一下会开，但要注意力道不然会破

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2016-03-09 11:24:00

我用摔, 用敲都没用@@

作者: qk025898 (思于) 2016-03-09 13:21:00

先分装再冷冻，如果己经冻了的话用摔的-但可能裂开

作者: t11223342002 (路菜) 2016-03-09 13:50:00

我都直接冷冻耶，不会不好剥呀，如果真的剥不开，可以表面快速冲一下水，看要几片剥起来，剩下的再赶快冰冷冻

作者: irenechen (irene) 2016-03-09 16:35:00

我都分得开欸，不然等它稍微解冻分装好再冰回去。

作者: zvezda (star) 2016-03-09 16:38:00

他买来就是冷冻的我会放冷藏退冰到可以掰开的程度不超过一天然后再迅速分装送回冷冻

作者: otolith (咪姆) 2016-03-09 19:45:00

退冰到可以剥开,再卷起一陀陀冷冻,用时摔一下就分开了

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