楼主:
bongjin (bongjin)
2016-02-14 07:39:35大家好
今天想来煮个日式牛肋条味噌煮物
里面放了红萝卜，白萝卜，洋葱之类的蔬菜
汤我是加烹大师，酱油，糖，清酒，味霖，味
噌调味。
在加了鸿喜菇之前汤真的是很鲜甜入味，结果
鸿喜菇加下去ㄧ切就毁了，整锅浓浓菇臭味。
为了盖掉味道我又加了好几匙烹大师，酱油
等。结果味道再也不纯洁了，变得又咸又甜还
有浓浓菇味的怪汤。
我真的不知道原来鸿喜菇味道这么重><请问大
家有什么好方法可以挽救这锅煮物吗Q_Q
谢谢大家...