※ 引述《Coaltit (....)》之铭言：
早上在网络上查食谱想卤东西
目前是正在用电锅卤猪梅花肉
希望晚上可以吃
想问的是，如果还想再卤萝卜（红、白）
豆干、蛋，是否可以直接丢入？
蛋是要先水煮、剥皮才放进去卤蛋吗？
萝卜需要先煮过再放吗？还是直接放入？
海带结呢？
如果想要有肉燥、绞肉要怎样处理再放入吗？
想弄一锅卤物，方便简单配菜......

蛋另外煮剥壳再放入 其他可以看你想要的口感肉燥最好等梅花肉卤好捞起来再下 但是卤味要好吃需要时间

有加蛋、豆干类的鲁汁不要重复使用 容易坏

啊...来不及已经放蛋了.........

下次卤汁要多一点, 拿出额外的分量卤鸡蛋豆干这样子比那锅大锅的卤汁就可以继续保存使用如果想卤海带这类的,最好也拿出来与鸡蛋豆干一起总之就是那锅大卤汁只放肉类

谢谢分享...这次就先都下吧！下次再注意！