[问题] 做Clafoutis时的膨胀问题(附食谱连结)

楼主: mypingo (pingo)   2015-06-08 23:54:56
是这样的,我今天第一次做了法式的Clafoutis,就是像法式布丁的东西,
在放进烤箱之前都好好的,但是进了烤箱后,整个开始变形了(膨胀到跑出烤杯外了),
然后烤出来的样子很好笑,可以看看我在部落格上po的食谱里面的照片
http://pingo0508.pixnet.net/blog/post/289893874
我知道会膨胀是正常的,可是像我的情况是不是太夸张了?是有那个步骤做错吗?
请大家指点一下,谢谢^^

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