[问题] 不锈钢锅的锅底出现彩虹问题

楼主: Calciun (四处流浪的男人)   2015-06-08 22:09:49
Hi All
虽然这问题有上google查询
说明如下
http://tiger-hk.com/zh-hant/node/5925
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是由于不锈钢表面所产生的透明薄膜-铬氧化物的缘故。
此薄膜是为了防止不锈钢氧化形成的,水中所含离子、铁质、铜等物质,再加热后水分蒸
发后,就会产生彩红纹。
这并非不锈钢本体变质,因此请安心使用。如想去除表面的彩虹纹,可以在水中加入适量
的醋,开火煮数分。完成后,请勿长时间将醋存放于锅中,以免生锈。
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但我想问的是
我每次煮完锅底都会有彩虹耶
换言之~~
每次清洁都要用白醋清洗
虽然每次都洗的干净
1.但这样频率会不会太频繁了???算正常吗?
2.有人不洗彩虹,每次就当作没看到继续煮下去吗?
作者: ahdun (DUN)   2015-06-08 23:24:00
不会特别想要洗掉耶,我不会太在意这个现象~
作者: Junchoon (裘髯客)   2015-06-08 23:35:00
没什么必要一定要洗掉吧,用酸去洗锅子说不定更伤
作者: cineyy (cineyy)   2015-06-09 00:29:00
陶锅也常有彩虹的,那是矿物质的光泽,古早颜料本来就是各种矿物质,自来水里矿物质不至于对人体有伤害…所以不会特别去在意
作者: popoan (波波安)   2015-06-09 11:54:00
本来想买不锈钢锅,改物色铸铁锅囉
作者: forfly (忘却者)   2015-06-09 16:34:00
铸铁锅也不见得没缺点,不锈钢锅具比较轻 要煮小物ex方便面、烫青菜等,不锈钢锅比铸铁锅要方便至于不锈钢锅的彩虹色,并不会对人体健康造成影响为了这原因就排挤不锈钢锅,也蛮妙的

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