版上各位大家好
小妹目前大约有煮食一年的经验
一个礼拜会开伙三到四遍
目前手边有的锅具为:
1.LC与STAUB铸铁锅各一(18cm / 24cm)
2.南部铁器麻布纹深煎锅
3.斑马牌蒸笼 / 大同电子锅 / 尚朋堂小电锅 / 金太郎不沾锅
4.Dansk牛奶锅
目前预定暑假至关西旅游
购买清单目前有V牌松饼机
以及outlet里头的LC铸铁锅
想请问各位还有推荐的实用的锅款锅具吗?
又，
是否有推荐必买的调味料或是酱料呢?
上回还是超级新手时
去东京只买了
1.一条蒜香鸡油(炒菜用)
2.太白胡麻油(我妈大惊怎么会有无色无味的麻油XDD)
3.辣味噌 (还没用完就过期了 因不如预期美味 囧)
总之
想请教版上高手
到了日本关西一带
都会购入什么实惠好用的厨具以及调味料酱料呢?
希望这次补货回来可以煮得更开心~~
也祝各位每天都煮得快乐吃得健康!
先感谢大家拨冗回复了ORZ
作者:
yehkuo (yeh_kuo)
2015-06-05 15:26:00想知道+1！
作者: fennyfun (小只女孩) 2015-06-05 16:51:00
呃…我以为是去桃园的关西……想说可以买仙草干回来煮…我耍冷了…
作者:
john124 (A-Chang)
2015-06-05 17:03:00日本当然要买刀啊XD!
作者: apfunky 2015-06-05 17:08:00
刀！！！
作者:
yehkuo (yeh_kuo)
2015-06-05 17:18:00搂上两位有推荐的刀具吗？藤次郎XD?
作者:
mizugoro (mizugoro)
2015-06-05 17:29:00柚子胡椒 每次都买五瓶以上
作者:
newguest (我不是精灵)
2015-06-05 17:38:00日式黄芥末，台湾超难买
作者:
rosamia (rosamia)
2015-06-05 18:27:00日式猪排酱？ 玉子烧煎锅？
作者:
lazyme (懒洋洋)
2015-06-05 18:53:00有要做烘培的话推荐烘培器具,一样的硅胶刮刀八百多日币,我在台湾买了四百多(跪哭)朋友带了小IH炉回来,据说小而威猛... = =
作者:
peipei0919 (unpredictable future)
2015-06-05 20:43:00假若你想，搬一台水波炉也不赖
玉葱和风酱(玉葱就是洋葱) 寿喜烧酱之前在台湾买寿喜烧酱汁觉得还是差日本的一截不知道是刚好挑错还是真的有差...
柚子胡椒 酸桔醋 这两个台湾不是难买就是贵行李箱有空间可以买章鱼烧铁板 或去逛创意电器XD
无印的黑色硅胶料理器具们 尤其长筷不锈钢勺子那些也好用 比台湾便宜不比柳宗理差如果有去道具街 不锈钢烤盘品质超好
作者:
in09 2015-06-06 12:07:00不锈钢烤盘的品质怎么看啊?我去道具街都怀疑是MIC
作者:
sulumisun (sulumisun)
2015-06-06 12:46:00抹茶盐
我去日本一定会买焼きそばとお好み焼き的酱汁跟配料厨具的话我会买すり钵と鉄フライパン（研磨瓷器、铁平锅)
作者:
trobey (troll accent)
2015-06-06 19:43:00锦市场有间七味粉也不错 有各种口味的七味粉
作者:
teiurei (努力燃烧脂肪中)
2015-06-06 21:17:00京都的黄金七味粉(机场也有),黑门市场的赤白味噌&金山寺味噌,关西的萝卜渍物也很好吃
作者:
john124 (A-Chang)
2015-06-06 21:57:00关西 有次的刀不错啊～
我只有买过烤甜甜圈机耶XD 你逛的时候可以看看有没兴趣不便宜就是了 但玩得满爽的XD朋友来看到会很high
嗜辣者可买清水寺附近七味家的辣粉（叫烈炎） 超够味XD
作者: xiaopei (???????) 2015-06-10 06:59:00
八百三的柚味增