楼主:
shijuin (小小宝)
2015-02-26 14:54:14今年第一次跟婆婆一起准备年夜饭
发现婆婆有些烹饪习惯让我惊惊
比方:
1.青菜不浸泡只冲水几秒就算洗过了
这点没什么好讲的，农药不知道吃多少下肚了
2.不用觇板直接在流理台切食物
流理台如果干净我可以接受，
不过用来擦拭的抹布是万年抹布，
用来擦手擦桌擦地上，我真的觉得很脏，
可是婆婆认为等一下还要下锅就杀菌了？？
3.切熟食那广告纸来垫
跟生食一样在流理台上切只是多加广告纸垫著，
切完再到锅里过个油=杀菌完成？？
广告纸上面多少有油墨或不明的化学药剂吧？
4万年不洗的铁锅
因为娘家都是使用不锈钢,
所以我对铁锅的使用方式很陌生，
如果怕味道染到下一道菜，
顶多用水开火过一下就ok,
最后一道煮完，也是加水开火热一下倒掉，
整个锅子都是黑色凹凸不平的残留物？
以前傻傻想洗锅子发现只会越洗越脏，
爬文发现原来铁锅真的不用洗，
不像我用不锈钢锅还要用洗碗精ㄌㄨ半天
5.微波炉热菜
因为娘家一直以来都没使用微波炉
如果热菜一定会热到沸腾
不管用微波炉热昨天的 汤 饭 肉 菜
都只会热到温温的
觉得很不习惯
也觉得煮沸再吃比较习惯安心
不会有细菌滋生的问题吗？
作者:
in09 2015-02-26 15:43:00如果是切过的菜,浸泡比只冲几秒更糟
作者:
chung423 (I'm a boy today)
2015-02-26 15:47:00我婆婆也超爱用保鲜膜热菜，那道我就只吃几口或跳过老公也沿用这陋习，我就直说用保鲜膜热的菜我都不吃
作者: jaf (z06) 2015-02-26 16:23:00
我家是味精讲不听，我就自己下来煮XD
作者:
chc704 (Amber)
2015-02-26 16:28:00好可怕好像在看恐怖故事喔（抱头）
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2015-02-26 16:50:00你还不是这样吃长大的 脏脏吃脏脏大
作者:
red2010 (红)
2015-02-26 16:54:00铁锅为何不洗
作者:
iioo (呣阿)
2015-02-26 17:15:00虾子那个最夸张吧XD
作者:
forfly (忘却者)
2015-02-26 17:23:00叶菜浸泡只会更糟，本来附着在表面，反而被泡进去了农药无法靠浸泡清除，用清水冲洗专家说是最好的但也只能去除部分农药，用水冲另外一点是冲洗掉上面的灰尘4的铁锅还是要洗，尤其是有沾附物黏在上面有凹凸不平时会越洗越脏，是因为他本来就没洗干净，有了万年油垢我想到我家的中华炒锅的锅底，过年我娘都会出动工业小锉刀把累积一年锅底的脏污彻底清除(平常都是清洁锅面为主看来你家的铁锅，连锅面都需要锉刀大清XDD
我是吃味精会口干舌燥超不舒服所以我妈才不加如果她自己要吃的话就会加，据说是口味重的关系
作者:
dsa3717 (FishCA)
2015-02-26 17:55:00味精稍微加都还好 外面小吃店有的根本用倒的
作者:
inoue (伊诺)
2015-02-26 18:01:00我婆家娘家都没有这个问题
作者:
gleemoore (æ¡æ¨‚ç„¡é™)
2015-02-26 19:12:00去买耐热塑胶袋吧
作者:
antiiss (小福星们要乖乖哦(L))
2015-02-26 20:43:00124跟我婆婆一模一样 我每次吃都胃痛！！
4.应该不是不洗 只是一餐内煮不同的菜只用水冲掉等全部煮完 整理的时候也是会洗巴喔... 没看清楚 不过铁锅黑色凹凸不平是烧焦物靠近锅边的 看过不少都是没刷干净过