图文无音乐网志版 http://blog.yam.com/linzoma/article/85468975
这是不到两小时的偷吃步做法，一定是不会有正统做法那么好吃，
但效果还是有der~
明明加一样多的水，有“汤种”做出来的溼润度就是比较好，
然而，要放在火上加热搅拌的汤种太囉唆了，
于是充分发挥懒人天性，把步骤减到最少！
先来参考一下Panasonic提供的速成土司标准食谱。
我小小篡改一下如箭头后面所示～
高筋 280g ->275g
奶油 10g ->15g
砂糖 17g ->15g(黑糖）
奶粉 6g ->12g(2大匙）
盐 5g ->3g
冷水 200ml ->200g
酵母粉 1.5小匙 ->1.5小匙不变
另外加入20g核桃、15g蓝莓干、45g蔓越莓干
我稍稍调整一下做法，多加一颗蛋，
所以面粉跟水到时要扣掉蛋的重量
（比如说蛋50g，就面粉跟水各扣25g)
汤种作法也不是照一般的囉，
先将高筋面粉40g（我还是用洽发彩虹）、沸水30g倒到锅里，
放到面包机按品项4（我习惯设轻搅拌、标准烤色）
大概搅拌一分钟左右搅成一团觉得差不多了，就按取消，把锅子拿出来。
（下列动作要快一点不要拖太久）
把锅放在电子秤上，加入以下：
奶粉12g（2大匙）、黑糖15g、盐3g
冷冻奶油（1cm条状）15g
然后放一颗蛋（最好是冰过der），这个蛋若是50g，50的一半是25，
面粉就加(275-40-25)=210g，冰水加(200-30-25)=145g
（冰水最好要够冰，所以我把冰块泡在水里，要倒的时候不要把冰块倒进去就好）
把锅子放回去盖上，按“开始”就会继续刚才的行程喔耶～
再来倒酵母粉（1.5匙）、加入核桃20g、蓝莓干15g、蔓越莓干45g，就ok囉。
然后就等出炉了，
逼逼逼逼～～～烤好了烤好了～
膨得很漂亮，而且有够软的，拿出来时不小心按到中间就凹下去了
闻起来当然还是很香，不过吃起来会觉得弹性会比一般作法略逊了些，
应该是发酵时间短的缘故，
但还是很好吃而且做起来超快的啊～拉丝效果也还不错。
剩饭面包是软Ｑ的那种软，
可是汤种面包是整个绵软溼润细密，做了就知道不一样哦，
尤其老人家不爱干硬的面包，一般而言会特别喜欢这种口感~~试看看吧！