前几天下午临时我妈突然传Line给我,要我晚上回家去超市买一点火锅料
天气冷了回家弄一锅大家一起吃
回到家就看到老妈已经弄好一整桌的东西了
她说今天要来吃"五行蔬菜锅"
(平时爱看一堆美食节目,不知道又从哪看来了)
不过真的完全蔬菜怕大家觉得不够味所以叫我买火锅料回来
满桌的火锅料跟我妈的五行蔬菜(话说这是在拍火锅料广告吗 XD)
根据我妈说法,材料为:
木_青色、绿色:茼蒿 或 空心菜 或 青江菜 或 地瓜叶
火_红色、橙色、紫色:蕃茄 或 红色甜椒 或 红萝卜 或 南瓜
土_黄色、咖啡色:黄色甜椒 或 玉米
金_金色、白色:美白菇 或 金针菇 或 杏鲍菇 或 白萝卜
水_黑色、蓝色:黑木耳 或 香菇
(以上各色蔬菜可自行选择,重点是五种颜色都要有)
于是就成了我妈这"五行蔬菜锅",营养丰富、健康、可以调理身体,选择新鲜好品质的火
锅料真的很重要
听她讲完我都觉得这火锅在发光
下锅囉~~~~~~~
因为颜色很多,整锅看起来就很澎湃丰富
夹满一碗五颜六色的,而且这汤头煮起来味道真的不错
大家吃得挺开心的
冬天到了,全家聚一起吃火锅感觉很棒!
火锅料跟汤头挑的好的话,营养很丰富
吃一顿热量也挺高的,多加点蔬菜来平衡一下,可以吃得更健康!
家母作法加持的"五行蔬菜锅"给大家参考囉!