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圣诞点心系列最后一集Part 3出炉囉！
跟上二集比较不同的是，这集以“场景–冬季雪花”做发想，
最后，跟大家分享3款也很有圣诞气息的主题甜点~
1. 圣诞树松饼 Christmas Tree Stacks Pancake
松饼材料：
2杯..............................................中筋面粉
1 1/4杯........................................全脂牛奶
30克............................................(融化)无盐奶油
2颗..............................................蛋
1/2茶匙........................................小苏打粉
1大匙...........................................细砂糖
一小撮.........................................盐
作法：
1.取一个大碗，将中筋面粉、小苏打粉、盐、细砂糖，全部倒入后过筛拌匀
2.在碗中间挖一个洞，倒入牛奶、蛋、融化的奶油，搅拌至面糊均匀即可，
不需要过度搅拌唷~
3.热锅倒入橄榄油，加入一匙的面糊，开中火待表面开始产生蜂巢状的小泡泡时，
就差不多可以翻面了，翻面之后再煎20秒即可
4.做好各种大小的松饼，叠成圣诞树的形状
5.洒上糖粉，摆上水果就完成囉！
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2. 雪花水晶球棒棒糖 Homemade Holiday Lollipops
材料：
2杯.....................................细砂糖
3/4杯...................................高果糖浆(丰年果糖)
1/2杯...................................水
数根....................................棒棒糖棍子
1罐.....................................造型彩糖→(ps.可随自己喜好)
2茶匙...................................任意口味香精→(可加可不加，
我是没加，主要是让棒棒糖有味道，或依喜好改放各类现榨果汁，
有淡淡天然果香应该也不错)
作法：
1.锅中倒入细砂糖、高果糖浆和水，开中大火让糖溶解直到冒泡
3.待温度到达275~280度时关火，这时可以个人喜好加入食用色素或各类口味香精拌匀
4.在烘焙纸上用小汤匙滴成圆形的样子，洒上彩糖放上棒棒糖棍子待冷却即完成
(ps.动作一定要快，不然糖浆很容易冷却变硬，如果觉得圆形太普通，也可以用饼干模型
塑形)
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3. 草莓圣诞老公公 Strawberry Santas
圣诞老公公材料：
数颗......................................(去蒂)草莓
些许......................................黑芝麻
糖霜材料：
125克....................................(室温)无盐奶油
2大匙.....................................糖粉
125克....................................cream cheese
作法：
1.cream cheese和无盐奶油先用搅拌机拌匀后加入糖粉，然后装入挤花袋
2.将草莓切成依2:1比例切开，(如图：大块的是身体，小块的是帽子)
3.cream cheese挤在大块的草莓上，再把小块的草莓合起盖上
4.帽子尖端的地方点上一点cream cheese，点上眼睛，就完成囉~
先预祝大家圣诞节快乐。MERRY CHRISTMAS
延伸阅读— 圣诞点心系列 看这边唷~
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