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[问题] 请问有关于有美奶滋味道的渍萝卜

楼主: vernihsi (莫莫)   2014-12-11 19:35:00
其实我是一个不敢吃萝卜的人
但有一次在高雄 鳍27居酒屋
吃到一个让我惊艳的渍萝卜
甜甜的 感觉有美奶滋的甜味
很脆口 一点也没有萝卜的生味
但我找遍个大食谱
就是找不到......
总不能为了这渍萝卜
常跑去吃贵松松的餐厅 >"<
所以想要自己来做做看
刚好最近又是萝卜盛产期
请问有人知道这玩意儿吗？
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-12-12 00:50:00
就只是醃萝卜吧 醃入味都不会有生味
作者: newnewyao (扭扭腰)   2014-12-13 07:14:00
楼上无误 我现在住日本 日本对醃渍品超讲究的
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