上个月趁周年庆的时候买了一台飞利浦HD9016面包机
虽然这台已经有内建750跟1000g两种模式很方便了
但有时候想做两人一天份的早餐还是有点小多 吃不完有点浪费...
想问一下大家说 如果直接按照食谱上面的份量等比例减少材料
这样会影响面包的口感吗? 会不会失败阿...

不会失败吧 面团打完看一下就知道ok不ok了

我也有买这台 应该是不会怎样啦 你看打完面团跟你之前做的感觉有没有差就知道啦

我家也是买了飞利浦这台 平常我也会自己上网找食谱参考 先研究一下 建议原PO找食谱的时候可以注意一下面粉种类 如果是日制面粉可能就比较会吸水 可以适量少加一点水

吃不完丢冰库啊。我是手做面包。我都一次做一堆。然后全部放冰库里面。整个冰库塞一堆

我们家反而用1000克的模式比较多欸 主要是小朋友很捧场也还好当初是买飞利浦这台 可以做到1000克才比较够吃 不过我上网找食谱还是750克的居多 就自己照比例去加份量

看面团会比较准 原PO是买飞利浦那台 上面应该有透视窗可以看吧