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今天要来介绍一款厨房好帮手,
要怎么简单又迅速的煮出每个人喜欢的水煮蛋口味,
有它就够了。
超方便又好用,
第一次在姐姐家看到,整个大为惊艳阿~
很少下厨的我,真的对这种东西很没研究阿>.<
最近去上了烹饪教室,才开始激起我对厨房小东西的兴趣~
先来看看外包装
黄色的盒子,
中间就一颗类似鸡蛋大小的塑胶半圆球。
后来上网查了半天,好像有很多不同的牌子。
侧边写着材质、注意事项跟耐热温度,质料摸起来就是塑胶的感觉耶~~
看包装上面写着:ポリエステル树脂,耐热温度是105度。
塑胶放在水里加热,这样可以吗?
下次应该拿个温度计一边量一下煮蛋的温度比较保险。
背后用图示,很清楚的告诉你,
只要观察颜色的变化,就可以吃到什么样的水煮蛋了。
看喜欢半生的?半熟的?还是全熟的固体蛋黄。
就看黑色的地方有多少,就知道了。
打开纸盒之后,看到的是这样~
其实主角也就只有中间的那颗!
这颗红蛋表面是圆弧形的,
但底层是平底的。
这样放在锅子里面的时候,
就比较不会滑动。
来看看实际煮蛋的情况吧~
就这样把新鲜鸡蛋跟煮蛋计时器一起放到锅子里面,
刚开始,全部都是红色的底部。
不过会随着温度慢慢的周围的黑色部分就会出现了。
太神奇了,我想吃的就是介于生根熟中间,偏软的口感。
看他的颜色差不多了,就可以准备起锅囉~
拿个小汤匙,
轻轻敲开蛋头!
刚起锅的蛋非常非常的烫,要很小心就是了~
外层看起来没有很大的差别,
对我来说,水煮蛋要拿捏这熟度,以前都要靠运气,
没想到阿本仔真的很有创意耶!
敲开蛋壳之后,轻轻用汤匙一挖~
这里面的蛋黄,就是我喜欢的半熟蛋。
再近拍一张,
蛋黄周围其实也熟了,剩下中间一点点是湿润的那种。
大部分的蛋黄都是偏软的半熟蛋。
这神奇的小物,
姐姐说在日本买的时候大概是台币两百多块。
但在台湾价格就瞬间三倍跳,
真的是日币当台币卖。
以上分享,把新奇好用的小物介绍大家囉!