PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[器具] 水煮蛋好帮手、煮蛋计时器温度计、红蛋
楼主:
yopalit
(离线)
2014-12-02 15:17:01
网志图文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41730568
文字版:
今天要来介绍一款厨房好帮手,
要怎么简单又迅速的煮出每个人喜欢的水煮蛋口味,
有它就够了。
超方便又好用,
第一次在姐姐家看到,整个大为惊艳阿~
很少下厨的我,真的对这种东西很没研究阿>.<
最近去上了烹饪教室,才开始激起我对厨房小东西的兴趣~
先来看看外包装
黄色的盒子,
中间就一颗类似鸡蛋大小的塑胶半圆球。
后来上网查了半天,好像有很多不同的牌子。
侧边写着材质、注意事项跟耐热温度,质料摸起来就是塑胶的感觉耶~~
看包装上面写着:ポリエステル树脂,耐热温度是105度。
塑胶放在水里加热,这样可以吗?
下次应该拿个温度计一边量一下煮蛋的温度比较保险。
背后用图示,很清楚的告诉你,
只要观察颜色的变化,就可以吃到什么样的水煮蛋了。
看喜欢半生的?半熟的?还是全熟的固体蛋黄。
就看黑色的地方有多少,就知道了。
打开纸盒之后,看到的是这样~
其实主角也就只有中间的那颗!
这颗红蛋表面是圆弧形的,
但底层是平底的。
这样放在锅子里面的时候,
就比较不会滑动。
来看看实际煮蛋的情况吧~
就这样把新鲜鸡蛋跟煮蛋计时器一起放到锅子里面,
刚开始,全部都是红色的底部。
不过会随着温度慢慢的周围的黑色部分就会出现了。
太神奇了,我想吃的就是介于生根熟中间,偏软的口感。
看他的颜色差不多了,就可以准备起锅囉~
拿个小汤匙,
轻轻敲开蛋头!
刚起锅的蛋非常非常的烫,要很小心就是了~
外层看起来没有很大的差别,
对我来说,水煮蛋要拿捏这熟度,以前都要靠运气,
没想到阿本仔真的很有创意耶!
敲开蛋壳之后,轻轻用汤匙一挖~
这里面的蛋黄,就是我喜欢的半熟蛋。
再近拍一张,
蛋黄周围其实也熟了,剩下中间一点点是湿润的那种。
大部分的蛋黄都是偏软的半熟蛋。
这神奇的小物,
姐姐说在日本买的时候大概是台币两百多块。
但在台湾价格就瞬间三倍跳,
真的是日币当台币卖。
以上分享,把新奇好用的小物介绍大家囉!
作者:
pichin
(快乐很重要)
2014-12-02 16:30:00
我买过,煮完整锅水都塑胶味
作者:
puriki
(puriki)
2014-12-02 16:32:00
大创有看过耶! 那时候也很惊讶有这种东西
作者:
rhizotonia
(平静)
2014-12-02 16:40:00
记得合购版有疯过的样子
作者:
forfly
(忘却者)
2014-12-02 17:21:00
你今天吃塑化剂了吗
作者:
jimmyliu1217
(鱼先生)
2014-12-02 17:35:00
大创有卖 一个39 用完真的会有塑胶味而且我觉得不太准确
作者:
wagamamajan
(wagamamajan)
2014-12-02 19:15:00
参考这篇:
" target="_blank" rel="nofollow">
我觉得颇准确
作者:
winered
(爱到牲畜无怨尤)
2014-12-02 20:00:00
我买两百多那牌 搭配透明锅盖用蒸的 没有塑胶味也很准确
作者:
RoxanneLi
(一个人)
2014-12-02 21:44:00
我用那颗还满准的 没塑胶味欸
作者:
GirlInBlack
( 小蛋 )
2014-12-03 05:24:00
结论是一分钱一分货不要买39元的?
作者:
Decill
(inner peace)
2014-12-03 11:20:00
同意一分钱一分货 都自己开伙了当然避开有健康一律的厨具疑虑
作者:
pichin
(快乐很重要)
2014-12-04 19:44:00
我买的也是200多,但塑胶味多到煮完蛋也不敢吃
楼主:
yopalit
(离线)
2014-12-08 23:45:00
所以这种要吃下肚的~真的只敢买日本的,至少日本政府检验保证。真的很怕吃到塑化剂,所以不敢上网购买太便宜的阿~只想找日本当地有店面的店家购买,不太敢找网络合购那种
继续阅读
[问题] 飞利浦微电锅适合的鱼类料理?
pettry
[食谱] 墨西哥酪梨酱Guacamole—健康无油开胃菜
sharon945
[食谱] 泰式冬阴功 Tom Yum Kung
rabbit1124
[食谱] 海贼料理 - 给娜美的什锦水果vs水果果冻
nobala
[食谱] 洋葱鸡肉锅、味噌葱烧排骨、马铃薯煎饼
tong817
[问题] 醃萝卜的味道
Sunnyrain4u
[器具] 询问U.COM新都会复合金炒锅
bzeinf
[问题] 面包机叶片问题
homebrian
[食谱] 无盐饮食:菠菜猪肉煎饼
infuture
[食谱] 浓情巧克力蛋糕
quapa
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com