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[问题] 黑豆的品质疑问

楼主: bioshock (败欧下课)   2014-11-18 09:04:30
想要煮黑豆浆
在浸泡黑豆的过程中发现很多黑豆的表皮破了
露出青色的种子
请问这样泡一泡水就破
是代表黑豆的品质不够好吗？ 那这些破掉表皮的豆子还能用吗？
新手发问 还请多多帮忙了
作者: magi6049 (麻糬)   2014-11-18 11:07:00
正常现象
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