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看到朋友分享最近非常红的“整个番茄饭”文章,
因为做法简单,又很好奇是会有多好吃,
就买了番茄来试试看
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准备食材:
一杯米,
两颗番茄(因为买的番茄比较小,所以放两颗番茄),
综合蔬菜(冰箱随时有综合蔬菜包,懒人料理超方便)
调味料:
橄榄油(2 小匙),盐(1小匙),黑胡椒粉(少许)
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步骤一:米洗净后倒入内锅,内锅1 杯水,外锅 1杯水。
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步骤二:(可省略)番茄去蒂后用刀划十字。
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步骤三:将所有食材及调味料放入内锅,按下电锅开关。
电锅开关跳起后(约十几分钟)就蒸熟了
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步骤四:将番茄压散后和其他食材拌匀。
轻松就完成一道色香味俱全的健康料理,真的超适合懒人的。
但说实话,这就是一道普通的电锅料理,类似“炖饭”的电锅料理,
好吃是好吃,但有“好吃到六亲不认”吗?嗯!还真的是没有那么夸张。
分享给不想当外食族,想在家轻松上菜的人囉!