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一直以来，只把味噌做汤底使用，
第一次把味噌入菜，
看似无味，
入口后，才体现味道浓郁却温醇
真的很棒!
食材 （2 人份）
猪肉片 数片
味噌 一汤匙
水 20cc内
葱 一支
芝麻 少许
筊白笋 (其他蔬菜都可) 少量
蒜 2粒
1.因为家中有剩的筊白笋(可以放入正好有库存的蔬菜都行)，
将蒜和筊白笋放入锅中先炒，
筊白笋会出点水，所以完全不用放油喔。
2.待筊白笋半熟，就可以下猪肉片，
待猪肉呈现白色就知道快熟了，
此时，挖一汤匙味噌加约20cc内的水(千万不要太多)，
味噌水调匀后，倒入锅中猪肉片上。
3.整锅平均拌炒，炒熟后洒上白芝麻和葱花，即大功告成!
PS 味噌水先调好再倒入!
芝麻和葱花另用少许油炒再洒上，更带得出味道呦。