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材料: 鳕鱼一片
柠檬一个
洋葱少许
葱少许
盐少许
胡椒少许
作法:
1. 柠檬切片舖盘底
2. 鳕鱼切对半抹盐放柠檬上(太大块不切放不进去)
放入万用锅，盘外用米杯装三分之一杯水 (设蒸煮20min)
3. 开始切洋葱跟葱
4. 蒸煮跳起来后，等解压后开盖，放入洋葱青葱胡椒，盖起来闷五分钟，即可上菜
(电锅作法雷同)

谢谢..正需要..^^

这道菜我妈最爱煮了，我也超爱吃~XD另外一种方式是鳕鱼用盐巴抹一抹放置一段时间后把盐洗掉，放适量的豆鼓和姜 再放进电锅蒸 就完成了

楼上是这个跟我婆婆的方法一样:)一颗有点酸柠檬少一点，皮去掉会更好，因为有点苦味