http://micoberry.blogspot.com/2014/10/cook-cookdoxd.html
用了日本的中华料理调理包做了干烧虾仁
觉得未免也太方便了吧!
只要把虾仁准备好
很快就一盘超下饭的干烧虾仁了!
我买的是Cook Do的中华料理系列调理包
Cook Do是跟烹大师同一家的
这系列是专门出中华料理酱料
除了干烧虾仁之外
还有麻婆豆腐/回锅肉/青椒肉丝等等
这次用的是干烧虾仁调理包
纸盒装
里面就是一包铝箔包的酱料
一盒可以做3-4人份
包装上是写大约16只虾仁
先说一下口味
这系列的调理包做出来的味道
就是很像是横滨中华街会吃到的日本市的中华料理XD
口味有一点点偏甜
但是都很下饭!
我自己是蛮喜欢的
而且做法都超容易
很适合下班后的快速晚餐!
材料:
1. 虾仁一份
2. 青葱一份
料理包上用的是日本大支的葱 我刚好在美国超市里有买到
但我觉得用一般的葱也没差
3. 片栗粉或太白粉3大匙
4. 干烧虾仁调理包一包
步骤:
1. 虾仁洗干净 水分用纸巾略擦干
2. 青葱切细丝
3.. 将虾仁裹上一层薄薄的太白粉
4. 用一点油热锅 先将裹好粉的虾仁下锅
5. 煎到虾仁外层熟了之后 放入青葱和调理包酱料
6. 炒到虾仁完全熟透即可上桌!
我自己是觉得这系列蛮棒的啦XD
如果想煮个一人份也可以
就把酱料分个几次用完就好
直接拿来炒饭之类的我也觉得超好吃!
大推!