[食谱] 青酱创意料理~青酱烧肉

楼主: ianet (菊岛王子)   2014-10-26 21:37:49
*网志好读版 http://ianet.pixnet.net/blog/post/41569312
大部分青酱料理不是做成青酱意大利面,就是青酱炖饭,
今天来玩一个不同的且简单的创意搭配!重点是还很好吃!
青酱烧肉
材料:
1.烧肉片数片
2.青酱,韭菜,洋葱,海盐
步骤:
1.将青酱平铺在烧肉片上,韭菜或洋葱放于青酱上后,
烧肉片对折数分钟入味。(蔬菜包在中间)
2.平底锅少许油热锅,对折之烧肉片入锅煎至两面金黄。
3.摆盘最后洒上海盐完成。
TIP:青酱本身就有饱满的橄榄油,平底锅热锅时放一点点油即可。
TIP:喜欢吃浓厚青酱的话,可以不用吝啬,给它铺上厚厚一层。
中间的蔬菜挑选香气浓厚且多汁的种类,以免味道被青酱盖过!
吃腻青酱面与饭的,可以试试这道创意料理,简单却是唇齿留香!
煎的时候青酱香气更是浓的化不开阿!
感觉吃的时候很适合来杯Bear~
作者: eahadd140099 (中山下智久久不能自己)   2014-10-28 16:32:00
Bear....

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