[问题] 豆干太硬怎么处理 kuzzz PTT批踢踢实业坊

楼主: kuzzz (隐) 2014-10-26 20:15:17

客人来时送了一包豆干(像这种http://ppt.cc/DVjv，仅借图)，好吃归好吃，问题是
太硬了!!!
请原谅po主没有一口坚硬的钢牙，每咬一口感觉都要落下骸(台语)
求助板上各位大大有没有什么方式可以让豆干变软?
或是豆干能不能入菜之类的?
不然豆干丢掉或放到坏掉真的好可惜!

作者: uuww (时代变迁见人性何谓人性) 2014-10-26 20:19:00

喷点水汽再热食,会好点吗？

作者: forfly (忘却者) 2014-10-26 20:23:00

我会用料理剪刀剪成小块，比较好咬

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2014-10-26 21:08:00

切小片煮面的时候丢一些下去煮

作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2014-10-26 23:06:00

切丁加玉米粒一起炒也可加切丁的四季豆

作者: zvezda (star) 2014-10-27 01:07:00

拿去冷冻解冻后应该会出现很多孔洞

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