[问题] 哪里可以买到牛舌? mizugoro PTT批踢踢实业坊

[问题] 哪里可以买到牛舌?

楼主: mizugoro (mizugoro) 2014-09-27 00:20:08

这次去日本吃到了炭烤牛舌，好厚好好吃 ...
台湾一般烧烤的牛舌都切的好薄，口感好差
所以想要买牛舌回来自己料理
请问哪里买的到这食材呢(台北)
另外买回来的生牛舌是切一切就可以直接料理吗还是有什么要注意的地方吗?
感觉网络上关于牛舌的资讯很少
google只有一堆牛舌饼.....

作者: blacki9999 (孕妇一枚 ^^) 2014-09-27 00:32:00

我也想知道高雄哪里可以买到牛舌

作者: tabo7522 2014-09-27 01:00:00

可以去南门市场看看，有三四摊卖牛肉的

作者: luck7846 (greentea) 2014-09-27 02:54:00

利久好好吃（口水）我也想知道哪里有

作者: bemylove (Dolce Vita) 2014-09-27 02:59:00

美福肉品不知有没有

作者: anbers (每天都想吃寿司) 2014-09-27 03:41:00

美福有喔!!

作者: forfly (忘却者) 2014-09-27 11:29:00

网拍这家有卖特殊的牛部位，老板说是台湾牛，请自行确认http://goods.ruten.com.tw/item/show?21110189918528牛舌看问与答的回答是每台斤190，可以再问问现在的价格我没跟他买过，所以不太清楚品质如何，但是我问了不少问题最后因为找到更喜欢的，所以就没跟他买，老板的态度都很好不厌其烦回答我的问题

作者: cuteching ( ) 2014-09-27 21:00:00

牛舌都怎么煮阿？只吃过火锅薄片这里都有一整条的

作者: paresky (paresky) 2014-09-27 23:18:00

红酒炖牛舌超赞！切成骰子块烤也赞！

继续阅读

[食谱] 芋泥鲜虾可乐饼quapa [问题] 食材能先切好分装放冰箱冷藏吗？jackals60 [食谱] 法式吐司早午餐porry10 [问题] 器具justice1228 [问题] costco牛小排烧烤片怎么料理bigbowl [食谱] 卤猪脚paul51134 [问题] 那里买台湾土羊肉呢??anbers [食谱] 中式料理。芹菜豆干novitw [闲聊] 大家会想买切肉机吗cuteucz [闲聊] 食谱的app有人用吗？flyingmax