非常快速的一道料理!
剩下一片冷冻的蛋饼皮
已经吃腻了像早餐店的蛋饼组合啦~
灵机一动~既然都是圆形 那就来作pizza吧!
再加上在好x多买了一包超大包的冷冻虾仁 刚好派上用场囉!!
好读图文版：http://leave0413.pixnet.net/blog/post/391394993
材料：
1.冷冻蛋饼皮 一片
2.冷冻虾仁 10~12个
3.韭菜 一把
4.鸡蛋 一颗
5.起司丝 适量
作法：
1.虾仁用盐巴稍微调味 韭菜切碎
2.将虾仁韭菜一起稍微炒过 (虾仁变成红色就可以起锅)
3.将虾仁韭菜平铺在蛋饼皮上 中央放一颗生鸡蛋 并洒上起司丝
4.放入烤箱220度上下火 把烤盘放在上层 约烤10分钟 鸡蛋熟了就可以!
蛋饼皮变的好脆好好吃喔!!!
薄脆pizza 马上被秒杀!!
当早餐也适合喔!