[问题] 食物放进闷烧罐没吃 Moonlet PTT批踢踢实业坊

[问题] 食物放进闷烧罐没吃

楼主: Moonlet (1000) 2014-09-19 23:33:25

大家晚安
中午吃完午餐原本想说晚上在外面要用闷烧罐自己带红酒炖牛肉当晚餐
结果一整个没食欲不想吃晚餐闷烧罐里的食物已经大概放了12小时了
我想要把他们当成明天早餐
现在有四个方案
1.就放到明天早上要吃再加热
2.倒出来冰冰箱要吃再加热
3.倒出来滚一下再放进罐子里明早直接吃
4.倒出来滚完不开盖放到明天早上要吃再加热
想请问各位前辈哪一种方式是最安全营养保存最多食物风味不容易流失的呢
在装罐前有预热保温瓶且完全沸腾放入是否就制造出无菌环境呢?
以前有放过12小时直接吃的还有微温大概40度肠胃还好没异状XD
谢谢大家~~

作者: dingmei (Ocean) 2014-09-19 23:36:00

会选2

作者: tears15225 (太想睡觉了晚点回信) 2014-09-19 23:40:00

会臭酸耶，我放稀饭很快坏

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-09-19 23:54:00

倒出来冰万一明天没吃至少不会没冰坏掉。

作者: DLLee (DLLee) 2014-09-19 23:56:00

投3号一票

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-09-20 00:34:00

有一次热过的汤夜晚放到隔天竟然臭酸有点傻眼

作者: wxyz1234533 (Milky Way) 2014-09-20 00:52:00

其实温温的是最容易产生细菌的~之前买的闷烧罐有写说不要里面放食物超过6小时

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-09-20 09:08:00

是煮滚的笋子汤而且是凌晨一点热的早上八点就酸了我其实不太懂它不是应该加热吗因为不是一般的容器

作者: ninige (闲会的女人) 2014-09-20 11:01:00

不要吃,已经坏掉了

作者: RoxanneLi (一个人) 2014-09-20 15:42:00

保温罐有各种缝隙，除非你先拿去灭菌...

作者: iloveannasui (坐看云起时) 2014-09-20 18:43:00

笋汤容易酸吧！而且要看天气，像现在这种天气，最好风扇吹凉送冰箱。

作者: cstacy913 2014-09-20 22:31:00

红酒牛肉好像很好吃XDD

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