前几个礼拜在花市买了甜罗勒盆栽
打算今晚来做青酱
昨晚就把罗勒叶采收下来
简单洗洗后放在干布上晾干 也有用纸巾大略压一下表面水分
结果今早要把叶片收到保鲜盒时
觉得罗勒叶都皱巴巴
跟新鲜的模样差很多
不晓得是不是应该即采即做(但又怕叶面多少会残留水分 对青酱保存不好)
还是不应该让冷气对着他吹....><
还是大家的罗勒叶洗完晾干都会是这样皱皱的阿
请教大家的意见~~~~

水分蒸发太多吧？ 盆栽没浇水也会看到树叶软软皱皱的

失水一个晚上当然会变皱阿...现采洗完擦干就用吧?

罗勒算是在家种盆栽中很容易当指标的香草 因为他非常容易显示出缺水(盆栽中缺水就会开始垂下萎缩)放一夜当然会萎凋 青酱基本上是做了之后非常快用完所以就直接摘取之后洗净稍微甩干就做 做完就吃了吧

我都是洗完直接甩干水马上用，如果做太多不妨冻起来

我都摘了直接下锅，常常偷懒不洗，囧

原来如此 感谢大家!!下次我要现摘现做了

自己种没农药 不洗也顶多沾点泥土~

罗勒哪需要喷农药.....