图文：http://pennyanita.blogspot.com/2014/08/lasagne-recipe_21.html
继昨天传统的肉酱千层面广受好评之后，我才发现有格友说面可以不用煮！！
哇!! 难怪我的面盒上面没有说面要煮几分钟，原来千层面可以不用开火煮，
今天除了要尝试不煮的千层面之外，我还要尝试用新的调味，就是豆油伯的辣豆瓣酱，
因为绞肉还是趁著新鲜赶快食用完毕比较好，非常创新的口味，但却一样好美味~
推荐给家里没有意大利面酱，但有辣豆瓣酱和甜面酱的你！！！
食材有：
1.牛绞肉+猪绞肉 约300g
2.洋葱 一颗切成末
3.豆油伯辣豆瓣酱 约一大匙
4.甜面酱 约半大匙
5.糖 适量
6.起司粉 适量
7.干酪丝 很多
8.千层面 8片
9.蒜头 2瓣
步骤：
(先将千层面泡入水中，烤箱预热200度)
1.少量橄榄油炒洋葱、蒜末
2.放入绞肉炒香
3.加入辣豆瓣酱、甜面酱、砂糖
4.炒香后再加入水闷煮一下，加入起司粉让它呈现收汁状态
5.接着底部抹薄薄橄榄油
6.一层面、一层肉酱、铺上起司条重复以上，最后面上铺满起司即可。(200度全火30分)
有点辣辣的中式口味，搭配上起司可以降低辣度，
大部分的佐料都可以随着自己的口味稍做调整，
这一次用水泡的千层面，口感吃起来比较Q，直接
使用比较不用再开个锅，又很热，反倒是方便省事，
一开始还对不用煮半信半疑，想说这样面就会熟？
自己实验证明，面真的有熟，我用200度烤30分钟，让大家参考。
第二次做，馅料一点都不油了！！ 嘿嘿，懂得改进就更成功~
再度谢谢收看oh~~~
图文：http://pennyanita.blogspot.com/2014/08/lasagne-recipe_21.html