因为外食太油腻了, 且住的附近实在没什么好吃的
考虑自己作饭吃
看中了一台微电锅
但有个问题...
我住的地方是套房, 没有阳台, 有对外窗
用电锅煮料理(主要是炖饭煲汤) 会有很浓的香味吗?
目前考虑的烹煮方法有:
1.有打开电锅稍微拌炒后盖上去煮
2. 跟无拌炒(食材一次丢进去煮)
有尝试过的人麻烦给我意见
若第一种煮的方式会有香味蔓延不散的情况我就不会这样做了
若连第二种都有这样情况 那我要考虑一下了~"~
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2014-08-17 18:04:00闷烧锅会好一点..
作者:
forfly (忘却者)
2014-08-17 18:37:00看你煮的食物味道，ex白饭蔬菜等本来就没什么气味若是食物本来的味道就很重，自然就有如果内锅有盖盖子或是用保鲜膜等密封，味道也会变小另外拌炒本来就有额外油烟气味，请开窗开门若内锅要盖盖子，请小心盖子可能会打不开的问题
谢谢,若肉的东西跟蔬菜一起煮也会有味道吗?拌炒有油烟那我就不使用了...这样应该也比较健康
作者: Yveeity 2014-08-17 19:07:00
湿气会很重.......
作者:
Sutter (哈囉你好吗)
2014-08-17 19:49:00有肉的料理味道比较重
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2014-08-17 19:52:00电锅煮到沸点以后会像烟囱一样一直冒烟..你房间里面只要有布料的材质就会把烟吸得饱饱的..煮一次就要过很多天..味道才会散..常常煮的话你出门身上一定会有喷味..
作者:
forfly (忘却者)
2014-08-17 20:49:00没楼上说得那么夸张，我也是每天用电锅煮饭菜汤煮的时候会有蒸气，所以一定要开窗通风基本的蒸饭蒸菜 不要弄味道太重的，衣服也没感觉有味道觉得不安的话，门也一起通风，基本没味道我如果要煮味道重的，一定包保鲜膜充当锅盖m大的情形应该是没通风，没通风味道自然就囤积在里面
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2014-08-17 20:55:00不用油就好很多
作者:
forfly (忘却者)
2014-08-17 20:55:00越通风越可以大大降低味道残留问题
电子锅会好一点吗?还是一样?食材若有起司就味道很重吗?偶尔想做炖饭...
作者:
forfly (忘却者)
2014-08-17 21:25:00味道就是食材加热产生的味道，电子锅一样的起士感觉还好
作者:
ohnedich (Never Again!)
2014-08-17 22:53:00会有味道，这点我也挺困扰的@@
作者:
lavelle (aa)
2014-08-18 02:21:00有些东西加热就是会有味道 味道多重应该是看各人忍受度你可以添购可以抽风功能的电扇之类的 点蜡烛(无香)也有效这边是烹饪板当然还是希望你试试看囉 因为受小套房限制而天天外食或吃加工食品也是有点无奈 自己煮的话因为怕气味可能自然而然就会吃得清淡可能也是好事吧... 气味真的蛮主观的 不知道你是不是闻到就想吐那种人
其实我的小套房有10坪的样子@@那应该还好?谢谢各位分享! 我应该还是会自己煮看看,吃清淡也好
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2014-08-18 12:37:00有些人会在厕所煮/风水上很不好.. 可是可以把味道隔开..