1. PTT
  2. cookclub

[问题] 放了三个多星期的卤汁还能用吗??

楼主: canasa (cairo)   2014-08-17 17:24:36
前一阵子想煮溏心蛋做的酱汁,
因为蛋没煮成功,酱汁也没用到,
一直被冰在冰箱里,
请问这酱汁还能继续用吗??
我闻起来是没有异常啦..
只是有点担心..
作者: forfly (忘却者)   2014-08-17 17:48:00
多半已经变质，我不敢吃，想挑战肠胃可以使用
作者: dreamingQQ (萧狼)   2014-08-17 18:07:00
最好一段时间要拿出来加热，如果卤汁没被破掉的蛋污染应该没问题
楼主: canasa (cairo)   2014-08-17 18:11:00
卤汁是完全没用到,想说一大盒倒掉有点可惜…还是丢掉放心…
作者: toyog (toyog)   2014-08-18 08:44:00
最好是2~3天煮一次 比较能放久一点
作者: alan790712 ((,,ﾟДﾟ))   2014-08-18 14:03:00
如果是冷冻的解冻再煮滚一次可以使用吗?
继续阅读
[问题] 台北励学救国团的烹饪老师?lucicat[食谱] 从面到馄饨都自己做的馄饨汤面sophiayuhsu[食谱] 咖啡杏仁冰淇淋yuenwei[食谱] 塔塔椒香牛小排leed0831[问题] 竹笋微酸chingJ[食谱] 懒人版简易栗子红豆羊羹poseidonsea[问题] 起司蛋糕会裂掉lushuan[问题] 配糖心蛋很搭的汤面elvire[食谱] 米奇抹茶麻糬波波(QQ球) 可爱又简单lovedach[食谱] 水果乳酪塔，也可以免烤喔！nolellie

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com