图文版
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哈~ 这个超适合当下酒菜的啦!
不管是啤酒、梅酒调酒、伏特加调酒、威士忌+可乐
都超合适的~~~~
作法略略耗时(从洗菜开始到可以吃大约40分钟吧)
不过我想这是因为最近过分懒散的缘故
(谜之音:一直都很懒散，没有〝最近〞的问题啊!)
但是很值得啦!
作法:
1. 马铃薯以滚刀块方式切过，油炸至八分熟。
2. 起油锅爆香葱蒜，放入马铃薯及酱汁(韩式辣酱、水、糖，比例约为1:3:0.5)
3. 闷煮至马铃薯熟透后即可盛盘。
小提醒
1. 这道菜可以吃凉菜，可以多做些放冰箱。
2. 可能因为是切块的关系，马铃薯没有想像中容易熟透
炸的时间约要5~7分钟，炖煮的时间大概要20分钟左右。