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[问题] 玉米排骨汤改用牛骨适合吗?

楼主: nadiawei (伸手不见五指)   2014-08-11 00:48:00
昨天买菜的时候没看清楚标示，
原本想买猪排骨，结果买到牛排骨，
刚刚要煮玉米排骨汤才发现这肉颜色好红，仔细一看标示才发现是牛肉，
其实肉质看起来不错，
请问有人煮过玉米牛骨汤吗? 味道会很奇怪吗?
如果会很奇怪的话我就拿来卤牛肉好了，谢谢~
作者: sky125a (.......)   2014-08-11 01:41:00
我觉得不ok，牛骨味道太重了，会盖掉玉米的甜味
作者: supa64 (淳朴商人)   2014-08-11 01:47:00
是可以啦.前提是妳的牛骨要先川烫过去除血水
作者: st80216 (AMIGO)   2014-08-11 09:06:00
你是买到哪一国得牛骨阿...狂牛症...不会吧!!!!!!
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