[食材] 真正的韩式泡菜哪里找

楼主: kkkk123123 (Tolas 27382长多)   2014-08-04 17:50:47
想问一下
记得十年前家乐福曾经引进过原装的韩国泡菜
就是直接用木桶空运来台湾
虽然因为实在太辣了 卖的不是很好XD
不过我一直忘怀不了那个超辣又非常香、非常甘醇的泡菜味
就跟我韩国同学的老妈做的一样
清水加一小碗,丢两片肉,整个汤就 哦哦哦!!!
(虽然事后上厕所的时候 也会 噢噢噢.....)
现在台湾在卖的好像都是弱化版的韩国泡菜
香味先不管 好像都偏咸然后没什么甘味 XD
辣度就不及格了 一点都不辣
完全吃不出辣味 简直根本不能算是韩式泡菜
最近好怀念这个味道
想问问版友有没有什么推荐的正韩式泡菜呀
我不要台湾改良版的 QQ
可是市面上买到的好像根本都完全不会辣
之前听推荐买了宗家府一试 结果我觉得那也是改良版的(?
当然也有可能是我对韩国泡菜的认知有问题
反正我好想要找到超辣的韩式泡菜哦!
有版友可以推荐吗
作者: forfly (忘却者)   2014-08-04 17:53:00
网络上买得到,还可以定制辣度,要多辣有多辣不过 我还以为韩式泡菜也有不辣的吧,毕竟韩国辣椒粉是香气大于辣度的
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-08-04 20:58:00
菜市场会有特定摊位卖 道不道地就不知道了百货公司超鲜市场或专卖韩货的也有卖台北有韩国街 应该可以保证正宗韩货
作者: PennysHouse (Penny's House)   2014-08-04 22:51:00
敬妻泡菜,但千万别买全联的,都过酸了。直接宅配。
楼主: kkkk123123 (Tolas 27382长多)   2014-08-05 00:31:00
感谢各位大大分享!

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