[问题] 没有面粉成份的早餐 pcmew PTT批踢踢实业坊

[问题] 没有面粉成份的早餐

楼主: pcmew (匠-保护贴猫长工) 2014-08-04 17:27:24

因为吃面粉制的东西容易涨气，所以最近实行不吃有面粉制的食物
一个月下来的心得，早午餐几乎都是炒饭、萝卜糕、前一天晚餐的便当…
爬文研究了一下，除了豆浆、粥类、寿司跟沙拉之外，还有没有什么推荐的？
喔对了，还有一阵子每天啃地瓜 (挺顺畅的XD)
晚餐大多是便当或卤味或越南河粉料理，因为不爱吃肉所以牛排猪排的也少吃

作者: rabbina (拉比) 2014-08-04 17:33:00

炒饭、萝卜糕、前一天晚餐的便当似乎都有点油腻不适合早餐蒸地瓜、紫薯就蛮好的而且健康可以搭配一些水果

作者: forfly (忘却者) 2014-08-04 17:43:00

清蒸马铃薯+少许盐巴马铃薯也是很好的主食

作者: ersselc (123) 2014-08-04 17:44:00

客家菜包,卤肉饭,饭团,粄条....我最近也是不太吃面粉...

作者: forfly (忘却者) 2014-08-04 17:51:00

冬粉米粉也不含面粉

作者: greenscat (Green) 2014-08-04 18:07:00

外面的蛋饼去掉饼皮部份，ex,玉米蛋，鲔鱼蛋，火腿蛋，猪排蛋…，蛋我会再加一片起司，另外再一份水果或沙拉不介意热量的话，马铃薯泥+沙拉酱+弄碎的水煮蛋+培根+黑胡椒…

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-08-04 18:17:00

楼上不要加一片土司吗

作者: shiz (Better Together) 2014-08-04 18:27:00

西班牙蛋饼

作者: greenscat (Green) 2014-08-04 19:05:00

为什么要加土司？不是不要面粉吗…有些早餐店的套餐不也这么搞XD~就把面包类的放旁边自己决定组合或分别吃，我都分别吃所以蛮习惯自己也这么弄

作者: zvezda (star) 2014-08-04 19:55:00

关键字无麸质料理米粉冬粉现在也有米面条可以选购粄条的话要注意有些含面粉

作者: RoxanneLi (一个人) 2014-08-04 21:21:00

是麸质问题的话可以考虑买无麸质材料

楼主: pcmew (匠-保护贴猫长工) 2014-08-04 21:44:00

zeveda讲到关键字，感谢！XD

作者: teiurei (努力燃烧脂肪中) 2014-08-04 22:33:00

米粉冬粉要注意看原料标示,有些会加小麦蛋白增加弹性

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2014-08-04 22:38:00

国外有些无麸质的替代品跟食谱用gluten free查查看?

作者: rick6789 (rick) 2014-08-05 12:32:00

蛋烫青菜水果牛奶就很堡了

楼主: pcmew (匠-保护贴猫长工) 2014-08-08 12:55:00

谢谢大家的提供！

继续阅读

[食谱] 四川回锅肉．人气快炒料理berryt [问题]炸不好的杏鲍菇该如何处理caper [问题] 想征求一些简单的新手料理hipuMp [问题] 1堆百香果该如何处理?zabxik [问题] 水果醋可以放多久?chihying [问题] 有人知道哪里还买得到豆油伯的苹果淳吗?HaHaLam [问题] 日式酱油选择zozozozo [器具] 用水波炉做汉堡和酥炸花枝圈quapa [问题] 有油蒿味的油skysareblue [食谱] 超级无敌拔丝の地瓜nolellie