楼主:
hipuMp (你好)
2014-08-04 11:21:01小鲁弟哥不才 平日只会打电动
不过最近因为老妈骨折刚出院在家里休养
想说中午来学习做些简单料理解决午餐
(附近买外食不方便又选择超少 而且一直吃也会吃腻ˊˋ)
所以想请问一下有什么可以推荐的料理
分量就两人分左右(我食量很大 我妈有点小)
虽然我没什么经验(大概就是煮方便面之类的 HAHA)
不过因为不用上班 可以有充足的准备时间(时间换取空间)
然后我骑车可以到全联 顶好 跟传统市场
所以食材应该没问题
家里就一般的公寓厨房 两个瓦斯炉 一个大同电锅 没有烤箱 HAHA
楼主:
hipuMp (你好)
2014-08-04 11:30:00喔 对耶 谢谢!!!
作者:
ray5034 (祈祷拥有一颗透明的心)
2014-08-04 11:35:00简单的当然是电锅料理囉，或是蛋的变化也很多
凉面用黄面就可以啦~ 会变比较台式酱子 XD蛋丝就把蛋打散 放点盐巴先煎蛋皮 再卷起来切丝就好噜
作者:
freeeyes (greenhouse)
2014-08-04 13:09:00爬个文吧
楼主:
hipuMp (你好)
2014-08-04 13:26:00然后决定明天中午作炒饭了！！！
作者:
jummi (就米)
2014-08-04 14:42:00大推洋葱当配料 因为它由生到熟都可以吃 比较没火候问题 又营养炒东西只要料够多就不容易失败蛤蜊 丝瓜 都是夏天简单料理好帮手^^ 只要加蛤蜊汤随便煮也很鲜蛋皮对新手略难 煎一般荷包蛋也很好吃
煮火锅。买好材料全丢进去煮熟就好。 (小鲁弟哥是啥?)
作者:
uuww (时代变迁见人性 何谓人性)
2014-08-04 18:17:00火锅+1,我爸也是最爱煮成大卤锅,然后看是要配饭还是配面,这样
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2014-08-04 18:23:00全联有卖荞麦面啊 你要煮营养点给你妈吃
作者: treacle 2014-08-04 19:57:00
马铃薯蛋沙拉(加红萝卜和小黄瓜)
夏天很适合蛋料理/豆腐料理（ex麻婆豆腐）/菇菇料理
作者:
mamiesea (长不大的小叶子)
2014-08-04 21:54:00皮蛋豆腐可以吗?XD
作者: wr7183 (荞麦) 2014-08-04 22:53:00
焗烤南瓜
作者:
fel801 (晏夜*)
2014-08-04 23:50:00我今天用燕麦面做凉面也很好吃... 简单的料理很多啦先推马铃薯炖肉w
作者: whatangel (-N9-) 2014-08-05 01:27:00
日式丼饭类都蛮快的，还有寿喜烧、姜汁猪肉、泡菜炒猪肉日式炒乌龙面也很快~ 可以google MASA的食谱
作者: minchao02 (笨猫) 2014-08-05 15:41:00
炒饭啊 蛋打散把隔夜饭弄松 其他看要什么配料(玉米火腿洋葱之类)先炒料再放饭 最后酱油盐巴调味很简单的不然日式酱油炒洋葱肉片肉丝也超下饭
我觉得"日式酱油+味霖+洋葱丝"这套任加肉类,马铃薯,红萝卜. 都超容易成功的~~不过我总觉得照顾骨折的妈妈好像应该煮个大骨粥XD全连买小排骨(有软骨的) 川烫去血水 另起一锅放入排骨先煮滚转小火.放入生米.红萝卜切块,两片姜,煮到米熟烂生米可以先泡个30分更易熟软(泡过的水不要用)搞刚一点，起锅前可以加个枸杞煮几分钟再加盐调味现在竹笋当季也可以切一些笋丝加进去更好吃~有伤口要复原都建议多补充水分~~所以有汤最好~~简单蔬菜汤就可以了~ (菜+蛋花 紫菜+味增 番茄+蛋 菜+豆腐..)