Re: [问题] 食材要怎么买比较便宜?

楼主: skysareblue (晨曦)   2014-07-15 11:22:26
※ 引述《Himmelreich (你忘记闭眼睛了)》之铭言:
: 我原本以为传统市场的价格应该会比较便宜
: 但是我这新手去菜市场总觉得有种被痛宰的感觉
: 例如今天买了15颗蛋+3颗洋葱+3颗马铃薯+1根红胡萝卜 = 200元 (东西都老板挑的)
: 我回家想想不太对 就去查询网络卖场的价格换算差不多只要150、160左右
: 还有前阵子我去鱼摊指定要买乌贼 4只卖我240元
: 回家一直被老爸嫌贵
: 而且后来查了才发现那好像也不是乌贼 是透抽之类的东西
: 当然菜市场跟大卖场比起来在小量购买和距离方面是比较方便
: 只是完全颠覆了我听说传统市场比较便宜的印象 =..=
: 就好比从小认为夜市货比较便宜 去了才知道现在夜市都是观光价(题外话)
: 我想问是传统市场价格本来就会比大卖场略高吗?
: (因为零售的关系?或是国产的会比较贵吗?)
: 还是因为我呆呆的被老板当肥羊了QQ?
: 应该要怎么买才买得到便宜新鲜的食材呢?
给你一些我买菜的经验
(1)只买有标价的(当然 肉或海鲜不算)
青菜类通常会写一颗或一堆或一斤多少
如果没写那就开金口问
人家在秤的时候最好也要注意他有没有乱按
例如跟你讲一斤30结果按50
(2)多比较
因为买的量不大
想要再跟菜摊杀价是不太可能
所以一来是很难在同摊买齐我要的菜
二来是反正也没便宜
就每摊都买
比较一下品质
像我家这的菜摊
有一摊老是飞舞著蚊蝇
所以说我都不太敢去那摊买!
(3)善用优势
如果你是年轻女生
就打伴一下
像我不化妆
但穿热裤就先杀死一堆老板XD
老板会比平常殷勤招呼你!
因为上菜场的都是婆妈多!
如果你是男生那更要用优势
我男友之前去菜场
欧巴桑都觉得他很"贤慧"
所以乐于帮他挑菜
(但他其实不帅喔!)
(4)快收摊前去买
快收摊前有些就会乱卖
像红萝卜 马铃薯 这种是波动不大的食材
菇类或鱼类就有差
总之
多买几次 多比较就知道行情囉
作者: DKUP (温柔的大姊姊)   2014-07-15 12:02:00
作者: Decill (inner peace)   2014-07-15 12:16:00
我是男生觉得但反而更容易被削XD 后来索性每家都买看看(不懂的也可以试着直接问店家,像我以前会问进口洋葱 本土洋葱到底差在哪,借此也可以熟悉一下老板)老板也愿意打折或顺手送个葱 之后自然就会去固定那几摊啦
作者: supersars (綠豆加薏仁)   2014-07-15 19:32:00
我上传统市场向来是货比三家的 CP值太低不买
作者: lashadas (小冰)   2014-07-15 21:49:00
上次我哥奉命去市场买菜 一尾巴掌大的肉鱼算他60几元 所以我投D大一票 男生看起来更没经验 更好削XD
作者: Himmelreich (你忘记闭眼睛了)   2014-07-15 22:00:00
谢谢你的建议 我会努力的:D 不过第三点是老板娘耶XD我也有检讨过我实在太懒了 活该被宰QQ
作者: pastoris (tu es ma came)   2014-07-16 11:33:00
蔬菜渔获买季节菜 肉类可月为单位大量买分装放冷冻可以存放的食材 马铃薯南瓜洋葱蒜头等 盛产时可多买另外就是善用简易保存食品技巧 一夜干 泡菜 果酱

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com