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cookclub
[问题] 求"南村炒面"食谱
楼主:
hips
(hips)
2014-07-13 15:22:19
http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223995
第一张照片的那盘炒面.
我觉得它最大的优势可能就是面条好吃,
不过除此之外,有人能够跟我解释一下做这道的步骤吗?
谢谢.
作者:
forfly
(忘却者)
2014-07-13 17:25:00
商业机密为什么想一个问题就问出来
作者:
RoxanneLi
(一个人)
2014-07-13 19:30:00
masterchef这种比赛要参赛者复制某餐厅某一道菜都得先让他们吃过的QwQ不如来一盘吧(饿)
楼主:
hips
(hips)
2014-07-14 07:22:00
这家挺有名也许刚好会有版友吃过吧,光看图猜不出调味料.
作者:
supa64
(淳朴商人)
2014-07-14 19:20:00
1:面条你有办法手工作才有用2:炒的方法很简单,猪油热锅,然后开始炒辛香料然后炒蛋还有猪肉(蛋要先炒香),然后面要先水煮之后过冷水,然后炒高丽菜(忘了先前还要炒胡罗菠),加点好的酱油(1定要)然后调味,加入一点滚水烧开,然后下面条去吸汤汁(盖上盖子闷一下),然后下清江菜炒1下,大致上的作法大看照片来判断就是这样
楼主:
hips
(hips)
2014-07-14 23:43:00
感谢楼上!
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