好难选分类啊～
严格讲不算食谱，因为写得太过简略，也没有很认真地介绍使用的器具
就当作是.....提供一些想法（关于食材跟摆盘一类的）
本月还是继续我对鱼类的各种探索
黄金鲳是个人的最爱，看起来扁扁的肉却很厚实，又可以煎得很漂亮
珍珠石斑胶质很多，不管清蒸还是红烧都很耐煮
真鲷盐釜烧主要是好玩，最火大的就是家里那位吃了以后问我：
“恩所以这跟妳撒粗盐然后放烤箱烤一烤有差吗？”
没差啦！（青筋）我喜欢做好大一个雕鱼烧不行吗？
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6月，正是夏天喧腾欢闹的时候，等我赚了大钱要在厨房装冷气！（擦汗）
自制番茄酱菇菇猪肉汉堡排＋虾酱空心菜＋荷包蛋淋打抛酱
（搭配香草冰水：柠檬香蜂草＋薄荷＋迷迭香＋柠檬＋天使蔷薇）
插播一下，本来是3寸盆的几种香草在换盆之后也很给面子地迅速生长（都来不及吃）
因为买到了真鲷，一个手痒就做了盐釜烧。用掉两颗蛋白跟许多的盐巴，
结果成品像个巨大的雕鱼烧.....因为用的不是粗盐，很轻易地就把壳敲开去掉，
真鲷的肚子里塞了百里香、鼠尾草跟葱。下次应该还是用粗盐，细盐的咸味太尖锐了。
盐釜烧真鲷+腐乳高丽菜＋青紫苏鸡肉炒茭白笋（调味用自制盐曲）
黄味噌烤海鲡＋炒水莲＋虾酱空心菜
因为做盐釜烧剩了两颗蛋黄，本来想做味噌醃蛋黄，结果手滑打破一个（悲剧！），
只好喇一喇改做蛋黄味噌酱（料理世界真是博大精深掌声鼓励鼓励）。
青紫苏鸡肉炒茭白笋（again！真的很好吃的搭配）＋炒觅菜＋
煎黄金鲳（冲绳塩屋的柚子塩开封后会逐渐跑出陈皮味，代表这是纯天然啊各位观众！）
某人买了超～难喝啤酒。有多难喝？居然喝一喝给我吐了一天。
解救难喝啤酒的最佳方法，就是拿来炖肉。又因为某人不能吃牛，
所以就来做啤酒炖猪肉。
使用洋葱、大蒜、蕃茄、猪前腿肉、啤酒、胡萝卜、芹菜、鸿喜菇、香草，
调味可酌量使用酱油、番茄酱跟黄芥末酱。（狗头牌乌醋也行）
百搭！不管是面包、鸟巢面、还是白饭，都很好吃！（浮在绿茶里的是天使蔷薇）
泰式柠檬鱼（珍珠石斑）＋酱烧茄子＋香茅葱酱炒地瓜叶
这次把剖开的鱼翻过来想说视觉上会不会比较不一样。紫色的小花是柳叶薄荷的花，
先用醋腌过