最近要宴客, 荤菜口味已经够重了, 而且也有猪肉料理.
所以筊白笋不考虑三杯或是炒肉片, 整个大烦恼~~~~~~~
于是单纯凭借烹饪的感觉做出"奶油蒜香筊白笋", 而且一次就成功了!!
跟各位分享~
材料: 筊白笋,蒜头,奶油, 罐头高汤
1. 筊白笋切滚刀块,用滚水煮3分钟,捞起备用
2. 热锅加入奶油跟蒜片, 放入煮好的筊白笋拌炒
3. 加入适量的盐还有高汤, 盖上锅盖煨煮收汁既可起锅
吃起来味道很清爽呦~还有淡淡奶油的香气^^