网站有图好阅读版：
http://withheart.com.tw/article/article.php?articleid=597&type=
法式橙汁鸭菲力是一道清爽的鸭肉料理，香吉士、柠檬、迷迭香与薄荷等香气交错，整个
香味漫溢，让人食指大动呀～但唯一的败笔就是未将香吉士去皮，带有点苦味，所以建议
料理时可去皮哦！
材料：樱桃鸭菲力600公克、香吉士2颗、迷迭香4~6根
酱汁：香吉士汁2大匙、柠檬汁0.5大匙、黑胡椒适量、盐适量、糖1小匙、薄荷少许
作法：
1. 准备酱汁，先将香吉士跟柠檬都榨汁，放入碗内，加入黑胡椒、盐、糖拌匀，再放入
切碎的薄荷。
2. 把新鲜香吉士切丁。
3. 热锅加点油后，开始煎鸭菲力，再将迷迭香放入，增加香气，鸭肉煎到两面焦黄。
4. 鸭菲力煎好后，先与部分柳橙酱汁搅拌均匀。
5. 盛盘，最后洒上柳橙丁、淋上剩余的酱汁，法式橙汁鸭菲力即可完成。