[问题] 敏豆去头尾筋？ ypen0421 PTT批踢踢实业坊

[问题] 敏豆去头尾筋？

楼主: ypen0421 (ypen0421) 2014-06-21 07:00:35

大家好～
有google过跟看大家的文章
关于敏豆的处理方式都是先去头尾根筋，
想问大家为什么要去头尾啊？
不去可以吗？
谢谢大家～

作者: RoxanneLi (一个人) 2014-06-21 07:03:00

头尾硬、而且拔头尾筋可以顺便撕筋

作者: forfly (忘却者) 2014-06-21 10:52:00

不去可以，口感不好而已

作者: zvezda (star) 2014-06-21 16:08:00

有些比较老的吃起来会不好咬断嫩一点的还好至少要去头

楼主: ypen0421 (ypen0421) 2014-06-21 21:07:00

了解！感谢大家！

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