楼主:
kana66 (KANA)
2014-06-14 12:48:56因为男友不吃红酱意大利面，偷懒买了市售青酱。
没想到那味道实在诡异，油腻感也非常重…完全不是印象中青酱的味道
想请教大家，有办法抢救这罐青酱吗…？
先跪谢了（泪）
作者: mirageme 2014-06-14 12:51:00
你怎么调理的呢?
作者:
cchsieh (明)
2014-06-14 12:51:00最好的建议就是.. 不要再让它毁掉其他好吃的食材~~
楼主: kana66 (KANA) 2014-06-14 12:55:00
To m大，我最后起锅前才加青酱拌一下。
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2014-06-14 13:04:00台湾牌子的青酱都很难吃 一定要买欧美牌
楼主: kana66 (KANA) 2014-06-14 13:06:00
我还特地挑原产地是意大利的 T__T
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2014-06-14 13:08:00de cecco吗 我觉得它已经是最好吃的了 你可以q我之前文章之后我会试味好美的青酱粉 希望不会有一股怪酸味至少目前经验是罐装青酱都有股怪酸味
作者: mirageme 2014-06-14 16:30:00
D牌的青酱也让我吓到过(恶) 大润发的Auchan萝勒青酱不错我是把面的水沥到剩一点水把青酱加进去锅里拌, 煮一下起锅前洒一堆起司粉拌好在起锅
作者:
winered (爱到牲畜无怨尤)
2014-06-14 18:13:00青酱我只敢吃自己打的，对市售的味道没信心XD
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2014-06-14 20:38:00谢谢m大提供a牌心得 下次去试试看
作者:
pomp 2014-06-14 20:49:00要看你的料理方式 青酱应该不是丢到锅里拌 是在盘子上热气
市售青酱加酸才能维持那个颜色啊 本该是现打现吃的东西
作者: conanist (QQ) 2014-06-19 02:07:00
青酱自己做比较好喔 香味比较新鲜