[食谱] 培根年糕卷。皮脆心软沾酱清淡初夏的点心

楼主: littletonta (毛毛)   2014-06-13 23:55:42
http://momopan.pixnet.net/blog/post/105438356
永和韩货街很好逛,日常用品这里都买得到,一阵子就
会来这儿补补货,昨天又大包小包的扛回来,新货进门
存货也该清一清了,旧的不去新的怎么塞进来?哈哈!
买太多了!
先调好沾酱:酱油2大匙,麦芽1大匙,芝麻油1小匙,醋
1小匙,白芝麻1小匙,开水2大匙混匀即成.
韩式年糕用热水漂洗一下,餐纸巾擦拭干.
培根对半切,一条包卷一个年糕,牙签固定封口.
年糕卷排列在平底锅,开火盖上锅盖,中火煎到培根恰
恰年糕也软了(中途要翻面,并拔出牙签),夹出来摆盘
了,上桌沾酱食之,皮脆心软沾酱清淡初夏的点心.
材料 韩式年糕20条 培根1包

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