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今天想跟大家分享如何在家简简单单的用保温焖烧杯加热水就可以把常吃的面煮熟
因为可以在完全没有瓦斯炉的情况下完成
只要有办法取得滚烫的热水
分享的五种面类为:
日式乌龙面
生面团
冬粉
市售干燥包装面
意大利螺旋面
1
市售干燥面条的煮法之一:先用热水将保温杯涮一下，
保温杯内倒满滚烫的热水，手握面慢慢地借由水温让面软化
2
市售干燥面的煮法之二：面全都软化后将盖子盖上，
预热二分钟，二分钟后，打开瓶盖，将热水倒掉，
加点沙拉油轻轻将面拌一下（不然会在底部结成团），
再倒入热水五到七分钟（根据不同面的粗细）
3
生面团的煮法：用热水将保温杯涮一下，将面团放入杯中，
冲入热水，不用盖盖子，两分钟后将水倒掉，
倒入沙拉油稍微将面拌一下以防面粉在底部结成团，
再倒入热水盖上盖子闷五分钟到七分钟
4
日式乌龙面的煮法：由于本来就是熟的，
将保温杯涮一下之后放入面团，五分钟后即可食用
5
冬粉的煮法：将保温杯涮一下，放入冬粉，加入热水，
两分钟后马上就可以吃了（放超过时间反而会过软）
6
意大利螺旋面的煮法：先将保温杯涮一下，
加入一点点橄榄油，放入干燥的意大利螺旋面，倒入热水，
十五分钟后可食用
小提醒:
市售干燥面条及生面团，由于所沾附的面粉过多，
所以都需要将第一次倒入的热水倒掉再
倒入第二次热水，其他面团则不需要 ^^